Brownie gourmet

🎂
Ingredientes

🍩100 g (1/2 tablete - 8 colheres de sopa) de manteiga sem sal

180 gr de chocolate meio amargo

1 xícara de açúcar (para brownies menos doces, utilizar ¾ de xícara ou até mesmo ½ xícara)

½ xícara de açúcar mascavo

3 ovos

1 colher (chá) de extrato de baunilha

½ colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de cacau em pó

¾ de xícara de farinha de trigo

🎂Preparo

🍰Preaqueça o forno a 180C.

Forre uma forma (de aproximadamente 20x30cm) com papel manteiga.

Derreta a manteiga e o chocolate (nós utilizamos o forno de microondas, devagar, colocando 30 segundos por vez, mexendo e vendo como está ficando).

Adicione os açúcares e misture bem. Coloque os ovos, um por vez. Adicione a baunilha.
Acrescente o sal e o cacau em pó.

Adicione a farinha e misture bem.

Coloque a massa uniformemente na forma e asse em torno de 30 minutos. Se você espetar um palito na massa ele não deve sair completamente limpo.

O tempo no forno é crucial para a textura do brownie, por isso, na dúvida, retire do forno. É melhor assar menos do que mais.🍫🍨

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