Mini bolo de brigadeiro:

MINI BOLO DE BRIGADEIRO:

O mini bolo de brigadeiro é ideal para aniversários. Sua receita é simples e o resultado é um doce diferente e delicioso com sabor tradicional.

INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de chocolate em pó

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1/2 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de margarina

1 pitada de sal

RECHEIO:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xícara e 1/2 de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

5 colheres de sopa de chocolate em pó

Chocolate granulado para finalizar

MODO DE PREPARO:

MASSA:

1 - Peneire junto todos os ingredientes secos;

2 - Ferva o leite com a margarina e escalde os ingredientes secos, mexendo bem;

3 - Adicione os ovos batidos como para pão-de-ló, envolvendo a massa cuidadosamente;

4 - Leve ao forno num tabuleiro pequeno ou em forminhas de bolo;

RECHEIO:

1 - Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver;

2 - Deixe esfriar e utilize.

3 - Corte dois pequenos círculos de massa;

4 - Recheie e cubra com o recheio;

5 - Envolva com o chocolate granulado e decore a gosto.

Gostou da Receita? Quer ser profissional dos doces? 

Clica  Aqui