Brigadeiro Gourmet de Morango.

Brigadeiro Gourmet de Morango

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate branco
1 colher de sopa rasa de manteiga
2 colheres de sopa de geleia de morango (pronta ou caseira)
Raspas de chocolate belga sabor morango (ou qualquer confeito à sua escolha) para enrolar ou enfeitar

COMO FAZER BRIGADEIRO GOURMET DE MORANGO
MODO DE PREPARO:

Leve o chocolate e a manteiga em fogo baixo para derreter.
Assim que derreter, acrescente o leite condensado e a pasta de morango.
Mexa bem até o ponto desejado.
Dicas.

A quantidade de geleia pode variar a seu gosto. Se a geleia for mais ralinha e não deixar o brigadeiro rosinha, você pode acrescentar mais um pouco.

Se você quiser um brigadeiro para copinho, deixe o brigadeiro engrossar e retire-o do fogo.
Se você quiser enrolar o brigadeiro, você deve deixá-lo cozinhar até soltar do fundo da panela.
O brigadeiro da foto está enrolada em raspas de chocolate belga sabor chocolate, mas você pode usar chocoball rosa, raspas de chocolate branco ou açúcar impalpável.

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